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Tartiflette

Tartiflette

Dish
Tartiflette is a dish from Savoy in the French Alps and from Aosta Valley. It is made with potatoes, reblochon cheese, lardons and onions. A splash of white wine can be added too. Wikipedia
Main ingredients: Potatoes, reblochon, lardons, onions
Origin: France
Region or state: Savoy; Aosta Valley
Similar dishes: Cacasse à cul nu
Jun 21, 2018 · 白ワインを全体にかけます。約大さじ2杯くらいです。溶けたチーズと混ざり合うのでクリーミーなのが好きなら多めがいいかも。
タルティフレット (フランス語: Tartiflette フランス語発音: [taʁtiˈflɛt]) はアルプス山脈フランス側のサヴォワやアオスタ渓谷の郷土料理である。
15 min
フランスの東部サヴォワ地方の郷土料理。玉ねぎ、ベーコン、ジャガイモを炒めてカマンベールチーズをのせて焼いたトロトロホクホク料理です。
今回ご紹介するタルティフレットもジャガイモに炒めた玉葱とベーコン、そこにチーズを乗せてオーブンで焼いた素朴でシンプルな山のお料理です。 とろ〜りとろけたチーズと ...
25 min
塩田 ノアさんの「タルティフレット」のレシピページです。じゃがいも、ベーコン、チーズを使うこの料理は、フランスでは体を温める料理として、冬によく食べられます ...
30 min
Nov 27, 2016 · タルティフレットはフランスのサヴォア地方の郷土料理で、本来はロブロションチーズを用いますが、手に入りにくいので、カマンベールで代用しました。
Dec 23, 2021 · フランス東部にあるサヴォワ地方の郷土料理「タルティフレット」のレシピです。クリスマスは家でもおいしくワインを楽しみたい!
取っ手のとれるフライパンで油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。しんなりしてきたら、じゃがいもを加えて油をなじませる。生クリームを加えてひと煮立ちさせ、塩、 ...