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Comment faire cuire ses pâtes sans gaz - Terrafemina
WEBOct 23, 2022 · Un prix Nobel de physique, Giorgio Parisi, a conseillé de faire cuire ses pâtes sans gaz pour économiser l'énergie. Quelle est donc cette mystérieuse recette de la cuisson passive ?
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Si vous ne connaissez pas encore l'existence de la hootie, c'est normal. …
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La cuisson passive : astuces pour cuire les pâtes sans gaz
WEBApr 25, 2023 · C’est le cas de la cuisson passive qui consiste à cuire ses pâtes ou son riz sans gaz ni électricité (ou presque !). Cette méthode peu coûteuse et plus écologique est plus que bienvenue… même si elle divise ! La cuisson passive pour cuire ses pâtes en …
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Cuisson des pâtes : cette astuce géniale d’un Nobel italien pour ...
WEBSep 9, 2022 · "Dès que l’eau arrive à ébullition, on verse les pâtes et on baisse immédiatement le gaz au minimum du minimum, ce qui permet d’en consommer le moins possible. On peut aussi totalement le couper, les pâtes vont cuire quand même mais, …
Comment adopter facilement la cuisson passive des pâtes
WEBFaire des économies d’énergie. La cuisson passive des pâtes consiste à faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante pendant un temps très court, puis de laisser les pâtes finir de cuire grâce à l’inertie thermique de l’eau.
Couper le gaz pour cuire des pâtes : c'est quoi la cuisson passive
- Déjà ce qu’il faut savoir, c’est que le volume d’eau pour la cuisson ne change pas : environ 1 litre d’eau pour 100 g de pâtes. Ensuite, classique, il faut saler l’eau, puis la porter à ébullition. Pour rappel, avec un couvercle sur la casserole, cela va plus vite et vous faites déjà des économies d’énergie. Lorsque l’eau bout, il faut retirer le c...
Anti-gaspi : des pâtes cuites sans énergie
WEBOct 26, 2022 · La cuisson passive permet en fait de cuire les pâtes quasi sans gaz (ou sans énergie). Barilla propose elle une méthode qui consiste à faire chauffer l’eau des pâtes durant seulement deux minutes et de …
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